超市肉科理货员

岗位职责： 1. 负责肉类区商品（鲜肉、冻肉、半成品肉等）的上架、分类陈列，按新鲜度和品类有序摆放，确保价签与商品对应无误。 2. 每日检查肉类品质与保质期，及时剔除变质、变色商品，做好报损登记，协助处理临期肉品的促销或退货。 3. 做好肉类区保鲜工作，按需调控冷柜温度，定期清洁柜台、刀具、砧板，保持区域卫生符合食品安全标准。 4. 协助顾客进行商品分割、称重，解答顾客关于肉质、烹饪方式、保鲜方法的咨询。 5. 跟进肉类库存情况，及时反馈缺货信息，配合完成库存盘点；参与肉类促销活动的商品准备与陈列。 任职要求： 1. 具备食品卫生安全意识，严格遵守生鲜区操作规范，持有健康证优先。 2. 了解肉类商品基本特性和保鲜常识，有超市肉品区工作经验者优先。 3. 做事细致认真、责任心强，能适应低温工作环境和超市倒班制度。 4. 具备基础沟通能力，服务态度亲和，服从门店工作安排。