超市生鲜储备干部

岗位职责： 1. 协助生鲜主管统筹蔬果、肉类、水产等品类的日常营运，参与商品收货、分拣、陈列、保鲜等全流程工作。 2. 学习生鲜损耗管控方法，分析损耗原因并提出优化方案，降低生鲜品报损率。 3. 协助管理生鲜区理货员团队，安排日常排班、跟进工作进度，指导员工规范操作。 4. 参与生鲜促销活动策划与执行，跟踪销售数据，调整商品陈列与定价策略。 5. 处理生鲜区客诉及退换货需求，监督区域卫生与食品安全规范落实，保障购物体验。 6. 接受公司系统化培训，向生鲜主管、生鲜经理方向培养，逐步独立负责生鲜区营运管理。 任职要求： 1. 大专及以上学历，1-2 年超市生鲜行业工作经验优先，应届生可培养。 2. 熟悉生鲜商品特性与保鲜知识，具备基础的数据分析和成本管控意识。 3. 有较强的沟通协调能力和团队管理潜力，能吃苦耐劳，适应超市倒班制度。 4. 严格遵守食品安全法规，持有健康证者优先。