厨师学徒/厨工

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2025/04/13
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若用人单位存在提供虚假招聘信息、发布虚假招聘广告、以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。一经发现，
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职位描述
1. 食材管理 • 每日检查食材质量，确保新鲜无变质 • 合理规划食材采购量，避免浪费 • 按标准分类存储食材（冷藏/冷冻/干货区） 2. 餐食制作 • 按既定菜单完成每日早/中/晚餐制作 • 控制菜品口味稳定性，适应大众需求 • 特殊需求应对（如素食/病号餐/民族餐） 3. 安全卫生 • 严格执行食品安全操作规范（如生熟分开） • 每日清洁厨房设备（灶台/油烟机/餐具） • 定期检查消毒设施（紫外线灯/消毒柜） 4. 成本控制 • 优化菜品搭配降低食材成本 • 控制能源消耗（水电气使用） • 精确计算用餐人数减少剩餐 5. 服务保障 • 准时开餐确保供餐时间 • 维护取餐区秩序 • 收集员工反馈改进菜品
技能要求
切菜
配菜
砧板
炉灶
公司福利
包吃
包住
五险一金
年度旅游
技能培训
员工晋升计划
节日福利
职位发布人
李静
经理
工作地点
青岛
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