食品研发工程师

工作内容】 - 负责开发新型速冻食品产品，包括配方设计、工艺流程制定与改进； - 进行市场调研，了解消费者需求及行业趋势，为产品研发提供依据； - 实施产品测试，确保产品质量稳定且符合食品安全标准； - 与销售部紧密合作，解决国内外客户生产过程中遇到的技术问题，提高生产效率； - 参与团队内部的知识分享，促进技术交流与创新。 【任职要求】 - 食品科学、食品工程或相关专业研究生学历； - 具备扎实的食品化学、微生物学等专业知识基础，了解速冻食品加工原理； - 熟悉食品添加剂使用规范及食品安全法规； - 具有良好的实验操作技能，能熟练使用相关检测设备； - 优秀的沟通协调能力，能够跨部门协作解决问题； - 对新知识保持好奇心，具备较强的学习能力和创新意识； - 工作积极主动，责任心强，注重细节，追求卓越品质。