作为引领中餐时尚潮流的餐厅,大董餐厅一贯以“文化·价值·时尚”为经营理念,以“健康·美味·个性”为出品理念,形成了独特的富有创意的大董中国意境菜,以传统的中国文化为基础,放眼世界,融会贯通,是体现当今中国餐饮艺术高度的所在。在大董餐厅里,既能吃到地道的北京风味的菜品,如“酥不腻”烤鸭、董氏烧海参等,也能品尝到体现高端厨艺的“一品冰花玫瑰燕”等美味。大气典雅的环境、可口的佳肴能满足家庭聚会、商务宴请等不同的需求。
大董餐饮投资有限公司旗下餐厅品牌——“大董”,包括两个子品牌——“小大董”和“大董鸭”,另有一家“董到家”外卖公司。在第29届北京奥运会期间接待了20多个国家的元首或政要,并被国际奥委会名誉主席萨马兰奇先生和主席罗格先生盛赞为“金牌餐厅”!
北京大董公司所获得的荣誉包括:“五钻”餐厅、“五星”餐厅、最受欢迎餐厅、最佳餐厅等等,外宾们誉为除登长城、逛三里屯以外必去的景点,在很多外国人编辑的北京旅游指南书中重点介绍的一个去处。
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