食品研发培训生

【岗位职责】 （1）技术研发方向： A.学习并熟悉产品从原料到成品整个的生产过程与各环节具体涉及到的工艺流程； B.学习各产品样品的制作、辅料的配置； C.在指导下完成新产品的试产工艺流程，熟悉产品整体的生产步骤与工艺要求。 （2）产品应用方向： A.负责新产品研发立项前期调研、产品设计与提报，促进新产品研发立项； B.负责跟进新品从立项到交付，包括研发测试、定型选品、上市申请、落地生产、销售等过程，保证项目达成； C.负责客群用户研究，发现产品上市前后问题，提出改善方案并不断优化产品。 （3）项目管理方向： A.与科研院所、高校之间的对接，促进产学研项目的提案、沟通、提报审核与实施； B.参与对外的官方和第三方活动，建立外部技术交流的动态渠道； C.参与技术相关的项目申报、标准申报、专利申报工作。 【任职条件】 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业； 2、接受短期出差； 3、具有食品行业相关实习者优先考虑； 4、需接受不定时出差。